『デカ盛りはるき』とは
“満腹のその先”を届けるデカ盛り弁当ブランド
デカ盛りはるきは、北海道札幌発の「腹いっぱいの笑顔を届ける弁当屋」として誕生いたしました。看板メニューのからあげ弁当をはじめ、ボリュームと味にこだわったメニューを通じて、多くのお客様に元気をお届けしています。「満腹のその先へ。日本一“元気”を届ける弁当屋になる。」というビジョンのもと、食を通じて日常に活力を与える存在を目指しています。現在は札幌市内を中心に展開し、今後は全国へのフランチャイズ展開を進めてまいります。北海道から広がる“デカ盛りの楽しさ”を、ぜひ体感してください。
デカ盛りはるきが選ばれる理由は、見た目の迫力と味の満足度、そして誰でも再現できる仕組みにあります。食べた瞬間に笑顔がこぼれる“デカ旨”の味を、全国へ広げていくための強みがここにあります。
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圧倒的なボリュームと満足感。見た目の迫力と食べごたえで、思わず笑顔になる“デカ旨”弁当。
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揚げたてにこだわる独自の製法。外はサクッと中はジューシー、冷めても美味しい味を追求。
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未経験からでも始められる安心のサポート体制。夢に向かって挑戦する人を全力で支える。
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研修・教育
飲食業が未経験の方でも、5日間の集中研修で安心して開業できるようにいたします。事前の動画マニュアルで基礎を学び、現場で実践しながら効率的にスキルを習得していただけます。
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厨房設計・内装サポート
効率的なオペレーションを実現するための最適な厨房レイアウトをご提案いたします。テイクアウト特化型のスムーズな動線設計で、働きやすく生産性の高い店舗づくりをサポートいたします。
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物件選定・商圏調査
最適な立地選定をサポートし、周辺エリアの競合状況や人口動態を分析いたします。売上予測の根拠となるデータをもとに、安定した経営を見据えた出店を支援いたします。
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デリバリー導入支援
Uber Eatsや出前館などのデリバリーシステムの導入をサポートいたします。アカウントの開設から運用方法までを一貫して支援し、スムーズなスタートを実現いたします。
加盟要件について
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募集地域
北海道を起点に、全国でのフランチャイズ加盟を募集しております。札幌で確立した成功モデルをもとに、地域特性に合わせた展開を進めてまいります。出店可能エリアの詳細は個別にご案内いたします。
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ロイヤリティ
ロイヤリティは売上の3％です。本部のブランド使用、運営サポート、商品開発、集客支援などを含んでおり、継続的に利益を伸ばせる体制を整えております。
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契約期間
契約内容や期間については、加盟希望者様との協議のうえ決定いたします。長期的に安定した運営ができるよう、本部と加盟店様が対等なパートナーとして取り組む形を大切にしております。
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開業資金
テイクアウト特化型・居抜き物件を想定したモデルで、開業資金は概算430万円〜960万円です。物件条件や地域により変動いたします。加盟金は150万円（要協議）となります。
収益シミュレーション
本モデルでは、テイクアウト300万円、Uber Eats100万円、出前館100万円の合計月商500万円を想定しております。複数チャネルを組み合わせることで売上を分散し、安定した収益基盤を構築できる設計です。1kg超のからあげ弁当という話題性と高回転オペレーションを掛け合わせることで、効率的な店舗運営と利益確保を目指します。
テイクアウト＋デリバリープラン
月商 5,000,000円
※上記はモデルケースであり、立地条件や運営状況により変動します。開業前に詳細なシミュレーションをご提供します。
OPENまでのスケジュール
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1.説明会・面談
事業モデル・収益構造のご説明。お互いの価値観や目指す方向性を確認します。
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2.店舗見学
大通店ほかオペレーション見学。実際の店舗の流れや1kg弁当の品質を体験いただきます。
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3.契約・資金計画
クラウドサイン・資金繰り確認。必要資金と投資計画を綿密に調整します。
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4.物件探し・工事
居抜き物件推奨。厨房導線の最適化で高速オペレーションを実現します。
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5.研修
5日間：仕込みから提供まで実地研修。デカ盛り弁当の品質を担保します。
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6.デリバリー設定
メニュー登録・撮影・運用設計。UberEats・出前館など複数プラットフォームの活用法を指導。
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7.グランドオープン
初週販促・KPI立ち上げ。SNS活用でオープン当初から集客力を最大化します。
よくあるご質問
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- 本当に月商500万円は現実的に狙えるのですか？
- テイクアウト＋Uber Eats＋出前館の3チャネル併用を前提としています。合計 月商500万円 を想定していますが、この数字は、1kg超のからあげ弁当という話題性の高い商品と、デリバリーを最大活用する高回転型オペレーションを組み合わせたモデルで、札幌の実店舗で検証されている仕組みをベースに作られています。
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- 飲食未経験でもこのモデルを回せますか？
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はるきの強みは、「職人の勘」ではなく「システムとデータ」で回す飲食モデルにあります。
・仕込み量・在庫・売上・人件費をリアルタイムで可視化
・公式LINE予約でピークを分散
・2〜3分で提供できる厨房導線
・5日間の集中研修＋動画マニュアル
この仕組みにより、料理人でなくても“店舗経営者”として運営できるのが大きな特徴です。デリバリー設定やアカウント開設、メニュー登録、撮影まで本部が支援するため、未経験でも開業ハードルが低く設計されています。
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- 北海道以外での出店もできますか？
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はい。北海道を起点に全国展開する計画です。
はるきは「札幌で成功したモデルを全国に横展開する」ことを前提にFCを設計しています。
2026年現在、新潟県にFC店舗が開店する予定です。
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- 利益はどのくらい残るビジネスモデルですか？
- 月84万円、年間で約1,000万円規模の営業利益が見込める設計になっています。デリバリー比率が高いにも関わらず利益が残るのは、1kg弁当という高単価×高回転の商品設計と、仕込み量・人件費・在庫をデータ管理している運営モデルによるものです。
運営会社
『デカ盛り弁当はるき』は
『合同会社One Team』が運営しています
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ブランド名デカ盛り弁当はるき
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運営合同会社One Team
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所在地〒060-0042
札幌市中央区大通西10-4 南大通ビル B1F（大通店） -
電話番号011-206-9644（大通店）
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営業時間10：00～22：00（店舗により異なる）
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定休日週1（店舗により異なる）
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事業内容デカ盛り弁当の販売・FC展開
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デカ盛りはるきでは、フランチャイズ加盟をご検討中の方に向けて、事業の詳細や開業までの流れをまとめた資料をご用意しております。少しでも興味をお持ちの方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
あなたの新しい挑戦を、私たちが全力でサポートいたします。
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